Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami

Kurczak w sosie śmietanowym z warzywami

widelec i nóż

4 porcje

zegarek

40 minut

czapka kucharska

Średni

SKŁADNIKI NA KURCZAKA
Żółty sześciobok mały

Filet z kurczaka – 300 g

Żółty sześciobok mały

Resource® Junior w proszku – 4 miarki

Żółty sześciobok mały

Brokuł – ½ szt.

Żółty sześciobok mały

Kalafior – 1/3 szt.

Żółty sześciobok mały

Marchewka – 1 szt.

Żółty sześciobok mały

Cebula – 1 szt.

Żółty sześciobok mały

Śmietana 30% – ½ szkl.

Żółty sześciobok mały

Domowy bulion – ½ szkl.

Żółty sześciobok mały

Oliwa – 2 łyżki

Żółty sześciobok mały

Sól i pieprz – do smaku

PROPONOWANE DODATKI
Żółty sześciobok mały

Makaron, kasza, ryż lub ziemniaki

Żółty sześciobok mały

Natka pietruszki – 1 garść

TABELA WARTOSCI ODZYWCZYCH

Wartość odżywcza na porcję
(1/4 dania, dane przybliżone):

Wartość energetyczna

354,0 kcal

Tłuszcz

14,3 g

Węglowodany

34,2 g

Błonnik pokarmowy

5,4 g

Białko

24,4 g

Żelazo

2,6 mg

Wapń

117,9 mg

PRZYGOTOWANIE
1

Mięso i warzywa umyj.

2

Kurczaka pokrój w kostkę, brokuł i kalafior podziel na mniejsze różyczki, marchewkę obierz i pokrój na talarki, a cebulę posiekaj na piórka.

3

Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej kurczaka, aż stanie się złoty. Dodaj cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj marchewkę, brokuł oraz kalafior i smaż przez ok. 2 min.

4

Dodaj bulion i śmietanę, gotuj całość przez 10 min. pod przykryciem.

5

Zdejmij danie z ognia, dodaj sól, pieprz, Resource® Junior w proszku i dokładnie wymieszaj całość.

6

Danie podawaj z dodatkiem ulubionym przez Twojego malucha. Możesz wybrać: makaron, ryż, kaszę lub ziemniaki. Dodatkowo, jeśli Twoje dziecko lubi zieleninę np. pietruszkę, nie wahaj się posypać nią gotowe danie.

DODATKOWE PORADY

Jeżeli wolisz, kurczaka możesz usmażyć osobno, a warzywa wraz z sosem przygotować na patelni i na końcu zmiksować je na gładki sos. Takie rozwiązanie sprawdzi się zwłaszcza, jeśli Twoja pociecha nie akceptuje kawałków warzyw na talerzu!


Smacznego!

Wypróbuj inne przepisy z wykorzystaniem produktu Resource® Junior

widelec i nóż

6-8 porcji

zegarek

40 minut

czapka kucharska

średni

widelec i nóż

4 porcji

zegarek

40 minut

czapka kucharska

Średni

Resource® Junior: Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego. Stosować pod kontrolą lekarza.
Do postępowania dietetycznego u dzieci powyżej 1. roku życia w stanach niedożywienia bądź w przypadku ryzyka niedożywienia.

Resource® Junior to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, która występuje w dwóch formach – w płynie i proszku. Spożywanie Resource® Junior zgodnie z instrukcją zamieszczoną na etykiecie powinno stanowić główny sposób podawania produktów. Jednakże wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rodziców, proponujemy Państwu przepisy z wykorzystaniem obu wariantów (proszku i płynu) Resorce® Junior. Taka forma podawania powinna być traktowana wyłącznie jako urozmaicenie i uzupełnienie podstawowego sposobu podawania produktów. Podczas dodawania produktów Resource® Junior do dań i przekąsek, zwłaszcza tych poddawanych obróbce termicznej, może dojść do częściowej utraty wybranych składników odżywczych i utracenia właściwości probiotycznych. Warto jednak pamiętać, że takie zmiany zachodzą we wszystkich produktach spożywczych poddawanych obróbce termicznej i są niezależne od producenta.

KUP TERAZ