Postępy w genomice i biotechnologii radykalnie przewartościowują naszą wiedzę na temat chorób i potencjalnej roli żywienia w skuteczniejszym kontrolowaniu stanu zdrowia. Dzięki zewnętrznej współpracy, potencjałowi badawczemu i sieci placówek badawczych stale poszerzamy pulę opracowywanych przez nas innowacyjnych terapii żywieniowych.

Nauka o żywieniu wkracza w nowy etap odkryć i innowacji. Jej rola nie ogranicza się już wyłącznie do eliminowania niedoborów żywieniowych, ale do badania potencjalnego wsparcia żywieniowego podczas leczenia, a co za tym idzie zmiany podejścia do kontroli stanu zdrowia i integralnej roli sposobu odżywiania się w kontroli stanu zdrowia na przestrzeni całego życia człowieka.